森の中に広がる　　１軒屋イタリアン

株式会社ディアボロ

【PIZZERIA武蔵野山居-むさしのさんきょ-】 創業者が子供のころから抱いていた 『武蔵野の森の中に美味しいレストランを創りたい』という夢を実現させ、 都内からほど近い所沢という地に在りながら、 非日常が味わえる1軒屋イタリアンレストランとして2010年に開業しました。 大手チェーン店と小規模な個人店の違い 双方にメリット・デメリットはありますが、 大きな違いは『現場での改善スピード』です。 料理はもちろん、提供するワインやジュースの選定 サービス内容の見直し 経営者との距離が近いからこそあらゆる面で、 現場の想いを形にしやすくなっています。 将来独立を考えている レストランでのスキルアップがしたい 裁量が多い管理職の経験がした そんな方には学ぶことの多い環境であることが魅力のひとつです。